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As cetonas são o melhor combustível para o cérebro?
Uma mudança na dieta, que minimiza o consumo de carboidratos simples, parece impedir ou mesmo reverter as alterações neurobiológicas associadas ao envelhecimento.
O estudo mais recente da Universidade Stony Brook descobriu que dietas com pouco carboidrato podem parar ou reverter as alterações neurobiológicas associadas ao envelhecimento. Os resultados do estudo foram publicados na revista em língua inglesa "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS).
Nossa dieta afeta o envelhecimento cerebral?
Para entender melhor como nossa dieta afeta o envelhecimento cerebral, a equipe de pesquisa concentrou-se na chamada fase pré-sintomática, na qual a prevenção poderia ser mais eficaz. Os pesquisadores descobriram que a comunicação funcional entre regiões do cérebro é desestabilizada com a idade. Esta desestabilização está correlacionada com cognição deficiente e resistência à insulina acelerada.
O envelhecimento cerebral pode ser modulado
Experimentos direcionados mostraram que esse biomarcador para o envelhecimento cerebral pode ser influenciado de maneira confiável com o consumo de várias fontes de combustível: a glicose é reduzida e as cetonas aumentam a estabilidade das redes cerebrais. Este efeito foi reproduzido com alterações na nutrição total e após o consumo de um suplemento dietético específico para combustível, ajustado em calorias.
É assim que podemos proteger nossos cérebros do envelhecimento
Os primeiros sinais de envelhecimento cerebral aparecem muito mais cedo do que se pensava anteriormente. No entanto, esses efeitos parecem ser evitados pela nossa dieta ou revertidos. Um elemento-chave aqui pode ser a troca de glicose por cetonas como combustível para os neurônios, relata a equipe de pesquisa.
O cérebro é menos capaz de metabolizar glicose na velhice
Os pesquisadores assumem que o cérebro perde sua capacidade de metabolizar glicose com eficiência com a idade. Esse processo morre de fome aos neurônios e desestabiliza as redes cerebrais. A equipe, portanto, testou se as cetonas são uma fonte de energia mais eficiente para o cérebro. As cetonas foram disponibilizadas ao cérebro por uma dieta pobre em carboidratos ou por suplementos de cetonas. Mesmo em pessoas mais jovens, essa energia extra estabiliza as redes cerebrais.
Desestabilizar redes cerebrais leva a cognição reduzida
Para realizar os experimentos, foi determinada a estabilidade das redes cerebrais como biomarcador para o processo de envelhecimento. A desestabilização das redes cerebrais tem sido associada ao comprometimento cognitivo e acelerada no diabetes tipo 2, uma doença que bloqueia a capacidade dos neurônios de metabolizar efetivamente a glicose.
As cetonas são o principal combustível de uma dieta baixa em carboidratos
Em uma dieta típica, o combustível primário é a glicose, enquanto em uma dieta pobre em carboidratos, as cetonas são o combustível primário que é metabolizado. No entanto, também poderia haver outras diferenças entre as dietas individuais que influenciam os efeitos observados, explicam os pesquisadores.
O que levou a diferenças no cérebro?
Um grupo independente de participantes foi considerado para identificar glicose e cetonas como a diferença crucial entre as dietas. Esses indivíduos receberam uma pequena dose de glicose em um dia e cetonas no outro dia. Este grupo também confirmou que as diferenças entre as dietas eram devidas ao tipo de combustível fornecido ao cérebro.
A cetose nutricional aumenta a atividade cerebral e estabiliza as redes cerebrais
O estudo constatou que os efeitos do envelhecimento cerebral ocorreram aos 47 anos, com a degeneração mais rápida aos 60 anos. Mesmo em adultos jovens com menos de 50 anos, a cetose na dieta (alcançada após uma mudança de dieta de uma semana ou 30 minutos após beber cetonas) aumentou a atividade cerebral geral e estabilizou as redes funcionais.
As cetonas fornecem às células mais energia?
As cetonas parecem fornecer às células mais energia que a glicose, mesmo quando os combustíveis são combinados. Esse benefício foi demonstrado anteriormente para o coração, mas a atual série de experimentos fornece a primeira evidência de efeitos equivalentes no cérebro. Esse efeito é importante porque o envelhecimento do cérebro, e especialmente a demência, está ligado ao hipometabolismo, no qual os neurônios perdem gradualmente a capacidade de usar a glicose como combustível.
Efeitos positivos de uma quantidade maior de energia para o cérebro?
Portanto, se a quantidade de energia disponível para o cérebro puder ser aumentada usando outro combustível, há esperança de que algum tipo de efeito rejuvenescedor possa ser alcançado. (Como)
Informação do autor e fonte
Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.
Inchar:
- Lilianne R. Mujica-Parodi, Anar Amgalan, Syed Fahad Sultan, Botond Antal, Xiaofei Sun et al.: Dieta modula a estabilidade da rede cerebral, um biomarcador para o envelhecimento cerebral, em adultos jovens, em Proceedings of National Academy of Sciences (publicado em 03.03 .2020), PNAS
Agora tudo ficou claro para mim, obrigado pelas informações que você precisa.
Esta mensagem é incomparável))), é interessante para mim :)
Peço desculpas, mas na minha opinião você está errado. Entre vamos discutir. Escreva para mim em PM, conversaremos.
mas ainda as variantes?
Bem, mas que está mais longe?