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Saúde do coração: um ovo danifica nosso coração por dia?

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Qual é o número máximo de ovos que devemos ter em um dia?

Há discussões há anos sobre se os ovos são saudáveis ​​ou não para a saúde de nossos corações. Um estudo recente agora destaca que comer um ovo por dia não faz mal ao coração.

A investigação mais recente da Universidade McMaster descobriu que comer um ovo por dia é seguro para a saúde do coração. Os resultados do estudo foram publicados no American Journal of Clinical Nutrition.

Um ovo por dia não afeta a saúde do coração

A controvérsia sobre se os ovos são geralmente bons ou ruins para a saúde do coração parece ter finalmente sido resolvida. Os resultados da análise, baseados em dados de três grandes estudos multinacionais de longo prazo, sugerem que comer ovos não parece causar danos. Como a maioria das pessoas no estudo comeu um ou menos ovos por dia, é seguro comer um ovo por dia, relatam os pesquisadores.

As pessoas com doenças cardiovasculares ou diabetes podem comer ovos regularmente?

O consumo moderado de ovos, que é cerca de um ovo por dia para a maioria das pessoas, não aumenta o risco de doença cardiovascular ou mortalidade, mesmo que as pessoas tenham tido doença cardiovascular ou diabetes no passado, acrescentam os autores adicionado ao estudo.

Como o consumo de ovos afeta o colesterol no sangue?

Também não houve associação entre consumo de ovo e colesterol no sangue, seus componentes ou outros fatores de risco. Esses resultados se aplicam a pessoas saudáveis ​​e pessoas com doenças vasculares.

Um máximo de três ovos por semana?

Embora os ovos sejam uma fonte barata de nutrientes essenciais, algumas diretrizes recomendam restringir o consumo a menos de três ovos por semana. Isso se deve ao fato de que, no passado, a ingestão de ovos estava ligada ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Investigações anteriores apresentaram pontos fracos

No entanto, estudos anteriores sobre consumo de ovos e doenças foram contraditórios. "Isso ocorre provavelmente porque a maioria desses estudos foi relativamente pequena ou moderadamente grande e não envolveu pessoas de um grande número de países", disse o autor do estudo, Salim Yusuf, do Instituto de Pesquisa em Saúde da População da Universidade McMaster (PHRI), em comunicado à imprensa.

De onde vieram os dados?

Foram analisados ​​três estudos internacionais conduzidos pelo PHRI. No estudo PURE, foi examinado o consumo de ovos de 146.011 pessoas de 21 países, no ONTARGET e no estudo TRANSEND foram registrados os dados de 31.544 pacientes com doenças vasculares. Os dados desses três estudos incluíram populações de 50 países em seis continentes com diferentes níveis de renda, de modo que os resultados se aplicam a muitos países e também são amplamente aplicáveis. (Como)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Inchar:

  • Mahshid Dehghan, Andrew Mente, Sumathy Rangarajan, Viswanathan Mohan, Scott Lear et al.: Associação da ingestão de ovos com lipídios no sangue, doenças cardiovasculares e mortalidade em 177.000 pessoas em 50 países, no American Journal of Clinical Nutrition (21 de janeiro de 2020) , American Journal of Clinical Nutrition
  • Um ovo por dia não associado ao risco de doença cardíaca, Universidade McMaster (publicada em 1/27/2020), Universidade McMaster



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