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Estudo: O café pode ajudá-lo a perder peso e prevenir o diabetes?

Estudo: O café pode ajudá-lo a perder peso e prevenir o diabetes?


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Um estudo testa vários efeitos do consumo de café

Nos últimos anos, vários estudos já sugeriram que consumir várias xícaras de café por dia poderia prevenir o diabetes tipo 2. Um estudo recente publicado no American Journal of Clinical Nutrition agora analisou esse suposto efeito protetor com mais detalhes - mas com um resultado bastante decepcionante. Surpreendentemente, uma leve perda de peso foi associada ao consumo de café.

Como foi estruturado o estudo?

126 homens e mulheres com idades entre 35 e 69 anos que estavam acima do peso e que não tinham diabetes anteriormente foram selecionados para o estudo. Estes foram divididos aleatoriamente em dois grupos - aleatoriamente. O primeiro grupo bebeu quatro xícaras de café com cafeína diariamente durante 24 semanas. O segundo grupo recebeu uma bebida placebo que cheirava e tinha gosto de café, mas não continha seus ingredientes ativos quatro vezes ao dia durante o mesmo período. A avaliação dos valores sanguíneos não mostrou diferenças significativas na sensibilidade à insulina dos dois grupos.

O que é sensibilidade à insulina?

A insulina é um hormônio vital produzido pelo pâncreas e liberado quando necessário. A insulina desempenha um papel importante no metabolismo humano, estimulando as células a absorver glicose (açúcar no sangue) do sangue. Isso faz com que o nível de açúcar no sangue caia. As células precisam de glicose para obter energia.

A sensibilidade à insulina mostra quão forte ou fracamente o corpo reage à insulina. Uma pessoa com alta sensibilidade à insulina precisa de menos insulina para a mesma reação física do que uma pessoa com baixa sensibilidade à insulina.

Em algumas pessoas, a resistência à insulina se desenvolve ao longo do tempo. As células do seu corpo param de responder à insulina, de modo que as células não podem mais absorver o açúcar no sangue. Essa chamada diabetes tipo 2 é uma das doenças mais comuns da civilização. Além de uma predisposição herdada, o fator de risco mais importante é um estilo de vida saudável: excesso de peso e falta de exercício contribuem significativamente para o desenvolvimento do diabetes tipo 2.

Por que o café ainda pode ser útil na prevenção do diabetes

Embora o estudo não tenha encontrado alterações significativas na sensibilidade à insulina, a equipe de pesquisa fez outra descoberta importante: o consumo regular de quatro xícaras de café instantâneo por dia levou a uma perda de peso moderada. Como a obesidade é um importante fator de risco para o diabetes tipo 2, o café poderia pelo menos contribuir para a prevenção dessa maneira. (kh)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Magistra Artium (M.A.) - Katja Helbig

Inchar:

  • Khoo, Eric et al.: O efeito do consumo de café na sensibilidade à insulina e outros fatores de risco biológico para diabetes tipo 2: um estudo randomizado controlado por placebo; em: The American Journal of Clinical Nutrition, 2019, Oxford Academic



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