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Café: 9 razões pelas quais beber café é saudável

Café: 9 razões pelas quais beber café é saudável


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Café: avanço do veneno para remediar

O café é uma das bebidas favoritas dos alemães. Embora se pensasse que o café tivesse muitos efeitos negativos à saúde, agora o café é melhor estudado e o foco de muitos estudos. A boa notícia: os argumentos atuais para o consumo de café agora estão mais fortes do que nunca. Um especialista em nutrição resume a situação atual do estudo.

Diane Vizthum é nutricionista da renomada Faculdade de Medicina da Universidade Johns Hopkins. "A cafeína é a primeira coisa que vem à mente quando você pensa em café - mas o café também contém antioxidantes e outros ingredientes ativos que podem reduzir a inflamação interna e proteger contra doenças", relata a nutricionista. Segundo a Vizthum, os benefícios para a saúde vão muito além do aumento de energia. Aqui estão os nove aspectos mais importantes de como o café pode ter um impacto positivo na saúde.

1. Beber café pode aumentar a expectativa de vida

Como Vizthum relata, vários novos estudos sugeriram que os bebedores de café têm menos probabilidade de morrer de algumas das causas mais comuns de morte. Estes incluem doença cardíaca coronária, acidente vascular cerebral, diabetes e doenças renais.

2. Melhor processamento de açúcar

Vários estudos indicaram que as pessoas que bebem mais café também tendem a ser menos propensas ao diabetes tipo 2. Segundo Vizthum, isso levou à teoria de que beber café melhora o processamento de glicose no corpo. No entanto, isso ainda precisa ser investigado em pesquisas adicionais.

3. Risco de insuficiência cardíaca diminui

"Uma a duas xícaras de café por dia pode ajudar a prevenir a insuficiência cardíaca (insuficiência cardíaca)", explica a nutricionista. O café pode ajudar um coração enfraquecido a bombear sangue suficiente pelo corpo.

4. Menor risco de doença de Parkinson

De acordo com a Universidade Johns Hopkins, beber café não apenas reduz a probabilidade de desenvolver a doença de Parkinson, mas as pessoas que já têm Parkinson também podem usar o café para controlar melhor seus movimentos.

5. Café promove a saúde do fígado

O café normal e o café descafeinado parecem ter um efeito protetor no fígado. A pesquisa mostrou que os valores do fígado dos bebedores de café estão mais saudáveis ​​do que aqueles que não tomam café.

6. Café torrado escuro fortalece o DNA

Outro estudo mostrou que substâncias encontradas em variedades escuras de café torrado podem impedir quebras nas cadeias de DNA, relata o especialista. Tais fraturas ocorrem em todos e podem levar a câncer ou tumores se não forem reparadas pelas células.

7. Função protetora contra o câncer de cólon

O café também parece ter uma função protetora contra o câncer de cólon. Diane Vizthum se refere a uma pesquisa que mostrou que os bebedores de café têm 26% menos casos de câncer colorretal.

8. Menos casos de Alzheimer

Além disso, o café parece proteger as mulheres que bebem duas xícaras por dia da doença de Alzheimer. "De fato, os pesquisadores descobriram que mulheres com 65 anos ou mais que tomavam de duas a três xícaras de café por dia têm menos probabilidade de desenvolver demência", enfatiza o especialista em nutrição. Você pode encontrar mais informações no artigo: O café mais escuro e saudável - com alto tempo de torrefação - oferece proteção ao cérebro contra doenças.

9. Café protege contra derrames

Segundo a pesquisa atual, beber pelo menos uma xícara de café por dia está associado a um menor risco de derrame.

Quanto café é demais?

Mesmo que tomar café pareça trazer muitas coisas boas, você não deve exagerar. Café em excesso pode deixá-lo nervoso, aumentar sua frequência cardíaca e pressão arterial, aumentar a ansiedade ou causar problemas para adormecer. O nutricionista da Johns Hopkins recomenda consumir não mais que 400 miligramas de cafeína por dia. A quantidade de cafeína contida varia de acordo com o tipo de café. Em média, uma xícara de café tem cerca de 95 miligramas de cafeína. Assim, três a quatro xícaras por dia são inofensivas.

O que torna o café pouco saudável

Em conclusão, Vizthum ressalta que você não deve colocar açúcar ou creme no café. Isso anularia muitos efeitos saudáveis. Não há nada a ser dito contra um pouco de leite no café. Em vez de usar açúcar e creme, o especialista recomenda temperar o café com extrato de baunilha, cardamomo, canela ou cacau em pó sem açúcar. (vB)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Editor de pós-graduação (FH) Volker Blasek

Inchar:

  • Universidade Johns Hopkins: 9 razões pelas quais (a quantidade certa de) café é bom para você (acessado em 8 de novembro de 2019), hopkinsmedicine.org


Vídeo: Beber água em excesso pode fazer mal a saúde (Setembro 2022).