Plantas medicinais

Morangos - ingredientes, aplicações e mitologia

Morangos - ingredientes, aplicações e mitologia


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Morangos - vermelho, suculento e saudável. Ricos em vitaminas e oligoelementos, eles não são apenas deliciosos, também podem aliviar os sintomas e promover o processo de cicatrização no caso de doenças. De maio a julho é a estação dos morangos para os morangos silvestres silvestres e os morangos cultivados. Na natureza, as frutas vermelhas crescem na orla da floresta, nos caminhos e nos arbustos. Você precisa de solos com muitos nutrientes.

As propriedades curativas dos morangos eram conhecidas mesmo nos tempos antigos. Na mitologia grega, quando o sangue de Adonis e as lágrimas de Afrodite se combinam, o morango silvestre cresce lá. Já era usado pelos gregos como uma planta medicinal para doenças biliares e hepáticas. Na literatura, sua cor vermelho-sangue encontrou seu caminho, entre outras coisas, como a cor erótica dos lábios:

"Sou tão louca por sua boca de morango que já gritei meus pulmões doloridos, por seu corpo branco, sua mulher." François Villon, século 15

Ingredientes

Os morangos não apenas têm um excelente sabor, mas também são plantas medicinais importantes, principalmente devido ao seu alto teor de vitamina C, que aumenta com a maturidade. Frutas como folhas também contêm vitamina K, vitaminas B, biotina e ácido fólico em maior medida. Os morangos são baixos em calorias e facilmente digeríveis.

A vitamina A acumula a pele, as vitaminas B promovem o metabolismo como nervos, a vitamina C também é necessária para o metabolismo e fortalece o sistema imunológico.

Substâncias vegetais secundárias

Os fitoquímicos contidos nos morangos expandem seu caráter promotor da saúde. Estes incluem polifenóis, que supostamente inibem a inflamação e fortalecem o sistema cardiovascular. Eles também estimulam as células imunológicas do corpo e podem até prevenir o câncer.

Flavonóides, taninos e ácido salicílico

As folhas contêm:

  • Flavonóides,
  • Taninos e
  • Ácido salicílico.

Os taninos promovem a digestão, combatem a inflamação e ajudam na cicatrização de feridas. O ácido salicílico é um remédio para problemas de pele, como acne, verrugas ou calos, pequenas lesões na pele, erupção cutânea ou irritação da pele. O ácido atua principalmente como um analgésico natural, ajuda na formação de sangue e no crescimento celular.

Os próprios morangos contêm ácido elágico e ferúlico, dois ácidos raros que previnem ataques cardíacos e trombose.

Morangos frescos e refrigerados são bons para o verão, especialmente para pessoas preocupadas com o calor porque têm problemas circulatórios. Eles esfriam o corpo aquecido e pressionam pouco o estômago e os intestinos porque são fáceis de digerir.

Minerais

Os morangos são ricos em antioxidantes:

  • Catequina,
  • Quercetina,
  • Cânfora,
  • Betacaroteno,
  • Luteína,
  • Zeaxantina.

Entre os minerais, destaca-se o ferro: de todas as "bagas" (cientificamente os morangos não são frutas, mas colhem nozes), os morangos têm o maior teor de ferro. Outros minerais da fruta são fósforo, cálcio, potássio e magnésio.

Formulários

As folhas dos morangos servem como chá contra diarréia. Com inflamação na garganta e garganta, você pode gargarejar este chá, beber com problemas com o metabolismo. Raízes de morango são usadas na medicina popular para anemia, resfriados, nervosismo e doenças do trato urinário. Os ingredientes cientificamente comprovados fazem com que essas aplicações pareçam razoáveis.

Os próprios frutos promovem a cura dos seguintes sintomas como dieta:

  • Gota,
  • Artrite,
  • Frio,
  • Inflamação das gengivas e diminuição das gengivas,
  • Escorbuto causado por deficiência de vitamina,
  • Bronquite,
  • Doenças do baço,
  • Dor menstrual,
  • Insuficiência cardíaca e
  • geralmente se sentindo cansado, exausto e cansado como resultado da falta de vitaminas B, vitaminas C, vitaminas A e K.

Doenças específicas

Com várias doenças, os morangos podem apoiar a cura e o alívio dos sintomas devido aos seus diversos ingredientes.

Asma

Na asma, o corpo libera mais histamina e isso causa os sintomas. A vitamina C diminui a liberação de histamina e, portanto, os morangos podem neutralizar a doença.

Diabetes

O oligoelemento boro reduz a quantidade de insulina que o corpo precisa para regular o açúcar no sangue. É por isso que os morangos são particularmente recomendados para a dieta diabética.

Gota

A vitamina C contida nos morangos reduz o nível de ácido úrico no organismo e, assim, neutraliza a gota.

Infecções por gripe

Vitamina C e antocianina fortalecem o sistema imunológico contra vírus. Eles evitam o resfriado clássico, que não é causado pelo resfriado, mas por vírus. No entanto, a vitamina C não é um meio de tratar uma infecção por gripe existente, mas é usada para prevenção e pós-tratamento.

Queimadura de sol

Se você queimou a pele e não sabe o que fazer no jardim ou na floresta, seja feliz quando os morangos estiverem disponíveis. Primeiro, a fruta esmagada esfria a pele, aliviando a dor e o inchaço. Segundo, os taninos das plantas de rosas promovem a cura - isso se aplica não apenas aos morangos, mas também às framboesas, como amoras, maçãs, peras, pêssegos, amêndoas, cerejas e ameixas.

Exaustão

A exaustão não é uma doença em si, mas denota sintomas inespecíficos. No entanto, isso pode ser devido à falta de vitamina C. Nesse caso, os morangos são um bom antídoto.

Chá de folhas de morango

Não apenas as frutas, mas também as folhas têm um efeito curativo. Para fazer isso, pegue-os e seque-os ao sol ou no forno a uma temperatura não superior a 30 graus Celsius. Despeje cerca de 200 ml de água fervente sobre uma colher de chá das folhas secas, deixe a bebida em infusão por dez minutos e depois beba o chá em pequenos goles.

Este chá ajuda contra dores de estômago e diarréia, bem como contra a constipação. Alivia a inflamação das membranas mucosas e reduz a dor de garganta.

Casca de morango

Uma casca de morango ajuda a regenerar a pele. Para fazer isso, bata uma caneca de morangos frescos com três colheres de chá de leite, duas colheres de sopa de farelo de trigo e duas colheres de chá de mel. Esfregue o rosto e o pescoço com a mistura e massageie a pele. Após cerca de dez minutos, lave a casca.

Prepare morangos

Lave os morangos recém colhidos apenas brevemente em água corrente - a lavagem longa dilui literalmente o sabor. Em seguida, retire as raízes das flores. Para consumi-los crus, você geralmente não precisa de açúcar adicional. As bagas inteiras ou cortadas ao meio são ideais para iogurtes ou saladas de frutas.

Para batidos, adicione um punhado de morangos e 250 ml de leite a uma batedeira. Algumas pitadas de suco de limão, limão ou laranja, bem como folhas de hortelã e / ou erva-cidreira também combinam com isso. Para uma mistura de chá, as folhas de amoras e framboesas combinam bem com as folhas de morango. Um chá também pode ser preparado a partir de frutas secas.

Morangos cultivados na floresta e combinados combinam muito bem com frutas, geléias, sorvetes, geleias, pudins, bolos, quark e sobremesas, e em quantidades maiores também dão um suco delicioso.

Onde os morangos silvestres crescem?

O morango silvestre ama a penumbra. Só podem tolerar o sol se o solo não secar e não ficar muito quente. O sol direto do meio-dia mata a planta permanentemente, o sol da manhã e da tarde agrada melhor ao morango.

Como planta florestal, adora o solo com muito húmus e umidade, que também é permeável e contém muitos nutrientes. Então pode ser um pouco ácido, mas também calcário.

Morangos no mito

Os morangos silvestres são utilizados como alimento desde a Idade da Pedra e tiveram um significado simbólico desde o início. Assim, o morango era a planta da deusa germânica Freya, que defendia a fertilidade, a sexualidade e o amor conjugal. Esta deusa das mães supostamente escondeu as almas das crianças falecidas em morangos e as contrabandearam para Valhalla, onde apenas os guerreiros que morreram em batalha vieram.

Sangue de Adoni e lágrimas de Afrodite

Na mitologia grega, o belo Adonis provocou um ciúme. As deusas Afrodite e Perséfone cobiçavam igualmente os jovens. Ares, amante de Afrodite, enfureceu-se de raiva e se transformou em um javali para matar Adonis. Ele infligiu feridas fatais ao Venerável, e enquanto Adonis sangrou até a morte, Afrodite chorou. As anêmonas cresceram em seu sangue, as rosas em lágrimas - quando sangue e lágrimas se misturaram, morangos silvestres cresceram no chão.

Mamilo ou fruta para o paraíso?

A crença popular cristã no norte da Europa adotou idéias pagãs e a deusa Freya foi reinterpretada como a Virgem Maria, que vinha do céu à terra todos os anos e colhia morangos para as almas das crianças no paraíso.

Existem diferentes interpretações dessas associações de morango com maternidade e fertilidade. Uma é que a forma, cor e tamanho do morango silvestre são remanescentes do clitóris e, portanto, atribuídas à feminilidade. Outra é que as frutas ricas em ferro contra a deficiência de ferro ajudam no sangramento menstrual intenso e na medicina popular antiga as usavam como remédio calmante para problemas menstruais.

Termos como “ameixa” ou “cereja” para o clitóris mostram que essas conexões mentais existem entre os frutos da família das rosas e o órgão genital feminino. No entanto, a conexão com a maternidade também pode ser devido a associações com o mamilo da mulher, conforme sugerido por nomes comuns de morangos alemães como "Bresling".

Tentação e inocência

Sob o signo cristão, o morango consequentemente se tornou o símbolo da sedução para o pecado. Hieronymus Bosch pintou um morango que as pessoas desejam e, por não resistirem à tentação, se transformam em monstros e animais. Para os poetas, o morango era uma metáfora do amor erótico, a moralidade cristã um símbolo de "pensamentos obscenos". As flores, por outro lado, eram vistas pelos cristãos como um símbolo de inocência e humildade.

Para os cristãos, as plantas de três folhas também mostravam a trindade, o fruto representava as gotas de sangue de Jesus, as cinco pétalas lembradas dos milagres do "Filho de Deus". Hildegard von Bingen considerou os morangos prejudiciais à saúde porque os frutos causavam muco nos seres humanos.

A baga da menstruação

Nos tempos modernos, os estudiosos aconselharam o uso cuidadoso das frutas, como em uma enciclopédia de 1785: "Como o vinho não pode dissolver sua carne viscosa e esponjosa, atrasa sua digestão no estômago, tornando-as acidificantes e estragando as mais fáceis". depois Madame Tallien, cortesã de Napoleão Bonaparte, usava o suco de 11 quilos de morangos por dia para manter a pele macia.

Folhas de morango devem curar falta de ar, fígado, rins e bexiga. Eles foram moídos para curar feridas e serviram como "pasta de dente", isto é, para o cuidado de dentes e gengivas. A raiz deve funcionar contra a icterícia. Além disso, o morango era chamado de "flor mensal" porque seu consumo deveria promover a menstruação.

Morangos

A melhor época para plantar plantas jovens começa em meados de julho e dura até o final de agosto. O solo deve ser rico em nutrientes e solto. O pH ideal está entre 5,5 e 6,5 - levemente ácido. Os morangos amam o sol e devem ser plantados em pleno sol. Isso também tem um impacto direto na qualidade das frutas, que se tornam mais doces quanto mais sol a planta do morango recebe. Idealmente, uma brisa leve deve chegar ao local para que a umidade das folhas possa secar rapidamente. Isso neutraliza doenças e fungos. (Dr. Utz von Anhalt)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Dr. phil. Barbara Schwarwolf-Lensch Utz Anhalt

Inchar:

  • Giampieri, Francesca et al.: "O morango: composição, qualidade nutricional e impacto na saúde humana", em: Nutrition, Volume 28 Edição 1 Edição 1, 2012, sciencedirect.com
  • Afrin, Sadia et al.: "Benefícios promissores para a saúde do morango: um foco em estudos clínicos", em: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 64 (22), 2016, ACS Publications
  • Sobre Bentheim e Steinfurt, Elna-Margret: Alimentos antienvelhecimento: #EatWhatMakesYouClow, Complete Media, 2016
  • Bierschenck, Burkhard P.: Nutrição em tarefas domésticas, Verlag Neuer Merkur GmbH, 2013
  • Böhm, H. et al.: "Falvonóis, flavonas e antocianinas como antioxidantes naturais nos alimentos e seu possível papel na prevenção de doenças crônicas", em: European Journal of Nutrition, Volume 37, 1998, Springer
  • Urbon, Barabara: Conhecimento saudável da natureza: Ervas medicinais hoje: para mais saúde - Use ervas selvagens exóticas e nativas, TRIAS, 2007
  • Müller-Nothmann, Sven-David; Weißenberger, Christiane: Artrite nutricional e artrose: prazer permitido, Schluetersche, 2007


Vídeo: Aula 10 - sobre o Tempo - Clóvis de Barros Filho (Julho 2022).


Comentários:

  1. Ozi

    Wonderful thought

  2. Millen

    Eu acho que você não está certo. Estou garantido. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM, discutiremos.

  3. Honovi

    Alguém tem uma carta Alexia)))))



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