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Botulismo: aviso de produtos da pesca - envenenamento com risco de vida ameaça

Botulismo: aviso de produtos da pesca - envenenamento com risco de vida ameaça


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Perigo de botulismo: comer peixe pode levar a envenenamento com risco de vida

A empresa Ocean GmbH alerta fortemente contra o consumo de peixe seco. Segundo a empresa, não se pode descartar que o consumo de peixe desencadeie o botulismo de envenenamento com risco de vida.

Empresa alerta para comer peixe seco

A Ocean Fischgroßhandel GmbH de Ostercappeln, Baixa Saxônia, alerta contra o consumo de peixe seco da espécie "barata sem exceção, exceto carpa cru, poleiro, truta, lúcio, todos secos e salgados". "Não se pode descartar que o consumo de peixe seco em humanos desencadeie envenenamento por botulismo com risco de vida", escreveu a empresa em mensagem publicada pelo Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar em seu portal "lebensmittelwarnung.de".

O botulismo precisa ser tratado prontamente

"O botulismo é um envenenamento com risco de vida que pode ser causado pela ingestão de carne ou peixe estragado", explica o Ministério da Alimentação, Agricultura e Defesa do Consumidor da Baixa Saxônia em seu site.

“O gatilho é a toxina botulínica, produzida pela bactéria Clostridium botulinum. De qualquer forma, o botulismo deve ser tratado imediatamente, caso contrário, pode levar à morte ”, continua.

O alerta atual é devido à doença de um paciente no distrito de Lippe, para quem o veneno no sangue foi detectado.

O peixe seco consumido pelo paciente, no qual o patógeno foi detectado, provém de um supermercado que comprou os produtos da Ozean GmbH.

No entanto, não foi possível determinar com mais detalhes que tipo de peixe o paciente afetado comeu. Por precaução, a empresa alerta para o consumo de todos os peixes secos que foram entregues no mercado em que o paciente fez compras.

Os produtos são oferecidos em particular nos supermercados russos

Os seguintes produtos são afetados pelo aviso, oferecido em particular nos supermercados russos:

  • Barata (rutilus rutilus) sem exceção; melhor seco e salgado antes de 12.11.2019, LOT180219
  • Barata (rutilus rutilus) excluída; MHD05.03.2020, seco e salgado, LOT180319
  • Carpa cruciana (Carssius Gibelio) seca e salgada melhor antes de 27 de maio de 2020, LOT170519
  • Poleiro (Perca fluvictilis), seco e salgado MHD27.05.2020, LOT170519
  • Truta (Oncorhynchus Mykiss), seca e salgada MHD09.03.2020, LOT140619
  • Pike (Esox lucius) BBD seco e salgado 11 de julho de 2020, LOTE 18 de março de 2019

Os produtos afetados não devem ser consumidos

Os especialistas em saúde desaconselham fortemente a ingestão dos bens afetados.

Se sentir sintomas como dor de cabeça incomum, náusea e vômito, cãibras abdominais, diarréia ou sintomas de paralisia, consulte um médico imediatamente.

"Na maioria dos casos, a paralisia afeta os olhos e a visão e, em seguida, as pálpebras não podem mais ser movidas", diz Ocean GmbH.

Outros sintomas podem incluir distúrbios da fala, boca seca, paralisia por deglutição ou falta de ar. (de Anúncios)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.



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