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Perda do paladar - causas, tratamento e remédios caseiros

Perda do paladar - causas, tratamento e remédios caseiros


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Se houver uma perda completa do paladar, isso é chamado ageusia no jargão técnico. Isso limita as restrições de sabor, nas quais o sentido do sabor não é completamente eliminado, mas pode ter mudado significativamente. Isso inclui a ageusia funcional, na qual a percepção do paladar é significativamente restrita, bem como a ageusia parcial. É a perda de um sabor (como "doce" ou "salgado").

Uma sensação de paladar perturbada ocorre frequentemente em conexão com um resfriado grave ou uma infecção sinusal. Após a infecção ter cicatrizado, o sabor geralmente fica totalmente intacto novamente. Se houver outras causas ou a perda de sabor persistir, um médico deve ser consultado.

Para que esse gosto possa surgir

Se a sensação do paladar estiver completamente em ordem, isso é chamado de normogeusia. Isso requer três regiões do corpo. Eles precisam trabalhar juntos para que uma sensação normal de paladar possa surgir. Se houver perda de paladar, uma das três regiões é perturbada e, na pior das hipóteses, isso pode levar a uma perda total, uma ageusia.

O órgão sensorial do paladar

O órgão dos sentidos do paladar é constituído por papilas gustativas, milhares das quais estão na área da língua e palato. Isso permite distinguir cinco sabores diferentes, como azedo, doce, salgado, amargo e umami. O termo umami vem do japonês e significa algo como "delicioso" ou "saboroso" e incorpora o sabor dos sais do aminoácido glutamato, encontrado nas proteínas.

Os nervos cranianos

Dos doze nervos cranianos que nós humanos temos, três são responsáveis ​​pelo paladar. Estes são os nervos cranianos VII, IX e X. Esses nervos transmitem as informações das papilas gustativas ao cérebro. Se houver alguma alteração aqui, isso pode resultar em perda de sabor.

O cérebro

A informação coletada converge no cérebro, é processada ainda mais e é então perceptível para nós como sabor. Isso também pode ser a causa de uma perda de paladar.

Causas da ageusia

Como já mencionado, as causas de uma perda de paladar podem estar nas três áreas do corpo importantes para o paladar.

Comprometimento do paladar

As papilas gustativas podem ser temporariamente ou permanentemente danificadas. Isso é causado por infecções ou infecções (por exemplo, escarlatina), medicamentos quimioterápicos, radiação e doenças autoimunes, como a síndrome de Sjögren. Outros gatilhos são a deficiência de vitamina B12 ou de ferro, que afeta a língua e a mucosa oral. Isso pode resultar em uma restrição de sabor ou perda de sabor.

Álcool, nicotina e certos medicamentos (por exemplo, um antifúngico com o ingrediente ativo terbinafina) ou enxaguatórios bucais (com o ingrediente ativo clorexidina) também estão entre as causas. Outros gatilhos são doenças renais e hepáticas, diabetes mellitus, disfunção tireoidiana e falta de higiene bucal.

Comprometimento dos três nervos cranianos

Os nervos cranianos podem ser danificados, o que interrompe a transmissão de informações do paladar para o cérebro. Isso pode levar à perda do paladar. As causas do comprometimento dos nervos cerebrais são cirurgia, tumores cerebrais, encefalite (inflamação do cérebro), neurite (neurite) ou, devido a uma fratura na base do crânio, lesões no tronco cerebral ou no cérebro.

Compromisso Cerebral

Os nervos cranianos transmitem as informações de sabor ao cérebro. Se houver um distúrbio, o sabor é perturbado de alguma forma. Uma razão possível para isso é a presença de uma doença de Alzheimer, na qual as células cerebrais morrem. Outras causas incluem lesões graves no crânio, esclerose múltipla, epilepsia e tumores cerebrais. A depressão também pode levar à perda do paladar como sintomas associados.

A visita ao médico

No caso de distúrbios do paladar até a perda do paladar, é essencial uma visita ao médico. Um histórico médico detalhado é um pré-requisito muito importante para descobrir a causa da perda de sabor. Os médicos fazem uma variedade de perguntas, como desde quando e em que medida o sabor foi prejudicado, se a perda do paladar ocorreu repentinamente ou aumentou muito lentamente.

Também é importante saber se há problemas com o cheiro ou outras queixas, como tonturas, distúrbios visuais, distúrbios emocionais ou dores de cabeça, além dos distúrbios do paladar. Ele também pergunta quais medicamentos são tomados, se fumar e / ou beber álcool é uma ocorrência regular e quais doenças já estão presentes. Isto é seguido por um exame físico e exames laboratoriais, e exames complementares são frequentemente solicitados a especialistas (otorrinolaringologistas, radiologistas, neurologistas).

Em algumas cidades, existem centros especiais para distúrbios do paladar. Estes são particularmente bem preparados para os afetados. No que diz respeito ao diagnóstico e tratamento, esses centros são um ponto de contato recomendado.

Investigações especiais

Os exames especiais incluem eletrogustometria e medição de ondas cerebrais. Na eletrogustometria, as papilas gustativas são estimuladas com um pouco de eletricidade, o que desencadeia uma sensação gustativa. No entanto, essa investigação não é muito segura porque o estímulo das papilas gustativas desencadeia a percepção subjetiva.

Para realizar uma verificação objetiva, as ondas cerebrais são medidas. Os eletrodos, colocados no couro cabeludo, registram estímulos gustativos desencadeados por várias substâncias gustativas. Este método de exame pode ser usado para determinar em que região o distúrbio se encontra: com as papilas gustativas, com os nervos cranianos ou no próprio cérebro.

Além de um exame no dentista, também são utilizados procedimentos como tomografia computadorizada, ressonância magnética (ressonância magnética), sialografia (verificação das glândulas salivares) e punção lombar (remoção de água do nervo). A remoção de tecido da mucosa oral ou da língua pode ser necessária.

Tratamento

A primeira prioridade é tratar a causa ou a doença subjacente. No caso de infecções bacterianas causais, um medicamento da gama de antibióticos é o método de escolha. Se certos medicamentos são "culpados" pela perda do paladar, uma preparação alternativa deve ser tentada.

Se a causa for um tumor, ele pode ser removido e / ou tratado com quimioterapia e / ou radioterapia. Se a tireóide é a culpada, é prescrito um medicamento adequado para a tireóide. Os substitutos da saliva podem ajudar com a boca seca.

Higiene oral

Uma higiene bucal inadequada pode levar a restrições de sabor. Escovar os dentes, pelo menos duas vezes por dia, e limpar a língua fazem parte da higiene bucal adequada. A extração de óleo pela manhã, antes de escovar os dentes, complementa o conjunto. Um bom óleo prensado a frio, como óleo de girassol ou gergelim, é usado para isso. Uma colher de chá ou colher de sopa é pressionada com a língua entre os dentes, "mastigada" e distribuída por toda a boca.

Quanto mais tempo o óleo permanecer na boca, melhor. Este procedimento é feito antes de escovar os dentes. O que é extremamente importante é cuspir o óleo. Sob nenhuma circunstância isso deve ser engolido, pois liga todas as toxinas da boca. Gargarejar e enxaguar a boca e a garganta também garantem um clima saudável na boca. É importante garantir que o enxaguatório bucal sem álcool não seja muito picante e seja o mais natural possível, por exemplo, com ingredientes como mirra, canela, sálvia e outras ervas.

Também deve ser mencionado que fumar e beber álcool prejudicam regularmente a mucosa oral.

Remédios caseiros

Os remédios caseiros podem ajudar com distúrbios simples do paladar, por exemplo, relacionados a infecções no trato otorrinolaringológico.

Gengibre

O gengibre pode ativar o paladar e, assim, estimular o sabor. É melhor mastigar regularmente uma fatia de gengibre cru, de preferência antes das refeições. Se estiver muito picante, beba duas a três xícaras de chá de gengibre por dia. (Uma fatia de gengibre é fervida em água por alguns minutos ou mais, conforme desejado.)

Pimenta-caiena

A pimenta caiena ajuda na congestão nasal e também estimula a produção de saliva. Por sua vez, isso é importante para o sabor. Refine seus pratos com pimenta caiena. Se você não gosta disso, pode usar pimenta preta como alternativa.

Vinagre de maçã

O vinagre de maçã tem um sabor amargo e um pouco azedo. Isso estimula as papilas gustativas, tem um efeito antibacteriano e apoia o tratamento se o sabor for perdido. É melhor dissolver uma colher de sopa de vinagre de maçã com um pouco de mel em um copo de água morna e beber a mistura de manhã antes do café da manhã. A coisa toda pode ser repetida novamente à noite.

Suco de ruibarbo

O suco de ruibarbo, bebido antes de comer, melhora a percepção do paladar.

Abstenção de açúcar

Abster-se de açúcar por várias semanas pode melhorar o sabor novamente.

Dicas da naturopatia

A naturopatia pode ajudar com pequenas queixas e também apoiar a terapia médica convencional.

Na naturopatia, os distúrbios do paladar são frequentemente tratados com acupuntura. Mas a massagem de reflexologia também é uma forma adequada de terapia. As ervas medicinais camomila, hortelã-pimenta e sálvia devem ser mencionadas na fitoterapia. Recomenda-se enxaguatório bucal contendo camomila e hortelã-pimenta, bem como enxágue regular com chá de sálvia morno.

Também vale a pena tentar

No caso de perda do paladar após uma gripe, o clorato de sódio é frequentemente recomendado no campo da homeopatia e a pulsatila após um resfriado grave. Aqueles que preferem usar os sais de Schüßler tomam o clorato de sódio número 8 D6 e / ou o sulfúrico de sódio número 10 D6.

Dicas gerais

Secura na boca e produção insuficiente de saliva podem levar à perda do sabor. Portanto, você deve beber água suficiente, de preferência em pequenos goles. Enriqueça seu plano de refeições com bastante frutas e compota. Ambos contêm muito líquido. Água com limão, chiclete (se o estômago estiver bom) e sucção de cubos de gelo também contribuem para o aumento da produção de saliva. O cheiro e a visão de um limão cortado estimulam a produção de saliva.

Resumo

Em resumo, uma perda de paladar deve ser levada a sério. Em relação às infecções do trato respiratório superior, geralmente ocorrem comprometimentos do paladar, mas geralmente desaparecem por conta própria.Se esse não for o caso, um exame médico também deve ser realizado aqui.
A higiene bucal adequada tem um efeito de suporte em qualquer terapia, mas também é preventiva. (sw)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Inchar:

  • Merck and Co., Inc.,: Visão geral dos distúrbios de odor e paladar (acessado em 26 de junho de 2019), msdmanuals.com
  • Sociedade Alemã de Otorrinolaringologia, Cirurgia de Cabeça e Pescoço e. V.: diretrizes S2K sobre distúrbios olfativos e do paladar, a partir de outubro de 2016, visão detalhada das diretrizes
  • UpToDate, Inc.: Avaliação e tratamento de distúrbios do paladar e do olfato (acessado em 26 de junho de 2019), uptodate.com
  • Instituto Nacional de Surdez e Outros Distúrbios da Comunicação: Distúrbios do Sabor (acesso: 26 de junho de 2019), nidcd.nih.gov
  • Bromley Steven M.: Distúrbios do paladar e do paladar: uma abordagem de cuidados primários, Academia Americana de Médicos de Família, janeiro de 2000, aafp.org
  • Mattle, Heinrich / Mumenthaler, Marco: Neurology, Thieme, 13ª edição, 2012

Códigos do CDI para esta doença: os códigos F44, R43ICD são codificações válidas internacionalmente para diagnósticos médicos. Você pode encontrar, por exemplo em cartas de médicos ou em certificados de invalidez.


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