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Estudo sobre o câncer: certas dietas desencadeiam o câncer - evite alimentos como este

Estudo sobre o câncer: certas dietas desencadeiam o câncer - evite alimentos como este



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Qual o papel da nossa dieta no desenvolvimento do câncer?

O desenvolvimento do câncer é influenciado por vários fatores. A dieta tem uma influência muito maior do que se pensava anteriormente. Um novo estudo da Universidade Tufts, em Boston, mostrou que milhares de pessoas sofrem de câncer todos os anos porque comem os alimentos errados. Consequentemente, muitos cânceres poderiam ter sido evitados se alimentos carcinogênicos fossem evitados. Os seguintes alimentos devem, portanto, ser melhor removidos do menu.

Comer pouco é um fator importante

Um estudo recente da Universidade Tufts em Boston descobriu que uma dieta não saudável leva a milhares de casos de câncer a cada ano, o que geralmente pode ser evitado simplesmente cuidando melhor do que você come. Os resultados do estudo foram publicados na revista em inglês "JNCI Cancer Spectrum".

Em 2015, mais de 80.000 americanos tiveram câncer ao comer

Em 2015, apenas nos EUA, cerca de 80.110 novos casos de câncer em adultos com mais de 20 anos foram causados ​​por pessoas que ingeriram uma dieta não saudável, relatam os autores do estudo. Isso corresponde a aproximadamente 5,2% de todos os casos de câncer invasivo diagnosticados recentemente em adultos nos Estados Unidos em 2015. Essa proporção é comparável à proporção de câncer que pode ser atribuída ao álcool.

Sete formas de nutrição foram examinadas

Para o estudo, os pesquisadores avaliaram um total de sete fatores nutricionais: uma baixa ingestão de vegetais, frutas, grãos integrais e laticínios, e uma alta ingestão de carne processada, carne vermelha e bebidas açucaradas. O baixo consumo de grãos integrais foi associado à maior taxa de câncer nos Estados Unidos, seguida pelo baixo consumo de laticínios, alto consumo de carne processada, baixo consumo de vegetais e frutas, alto consumo de carne vermelha e alto consumo de carne. bebidas adoçadas com açúcar.

Sobre o assunto

1. Substância de brócolis como medicamento para câncer?

O último estudo da Harvard Medical School, em Boston, descobriu que o brócolis pode desativar um gene que está envolvido no desenvolvimento de vários tipos de câncer. Os resultados da investigação foram publicados na revista de língua inglesa "Science".

Bebidas muito quentes aumentam o risco de câncer

Um estudo recente da Universidade de Ciências Médicas de Teerã descobriu que o consumo de chá ou café quente parece ter um enorme impacto sobre o risco de desenvolver câncer. Os resultados do estudo foram publicados na revista em língua inglesa "International Journal of Cancer".

Que tipos de câncer foram mais comuns?

Os pesquisadores usaram um modelo de avaliação de risco comparativo que estimou o número de casos de câncer associados à má nutrição e quanto a nutrição desempenha no câncer nos Estados Unidos. Estudos anteriores mostraram que o alto consumo de carne processada aumenta o risco de câncer de cólon e o baixo consumo de grãos integrais reduz o risco de câncer de cólon, explicam os autores do estudo. No entanto, o novo estudo quantifica o número e a proporção de novos casos de câncer que resultam de má nutrição no nível nacional. Os pesquisadores descobriram que o câncer de cólon e retal era o maior número e a maior proporção de doenças relacionadas à dieta, com 38,3%.

Nossa dieta é importante para a prevenção do câncer

Mais pesquisas são necessárias para determinar se uma associação semelhante pode ser observada nos Estados Unidos por outros períodos. Em suma, nossa dieta continua sendo um dos poucos fatores de risco variáveis ​​para a prevenção do câncer, relatam os pesquisadores. Os resultados ressaltam a necessidade de reduzir a exposição ao câncer, aumentando a ingestão de importantes grupos de alimentos e nutrientes.

Perigo de alimentos ultraprocessados

Os chamados alimentos ultraprocessados ​​compõem uma parte crescente da nutrição global. Por exemplo, uma pesquisa de 2016 constatou que 60% das calorias da dieta americana média provêm desse tipo de alimento. Você pode se proteger do câncer, evitando alimentos ultraprocessados ​​e comendo alimentos orgânicos. Um estudo publicado no ano passado na revista "JAMA Internal Medicine" descobriu que o risco geral de câncer é reduzido em pessoas que costumam comer alimentos orgânicos. (Como)

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