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Crianças e alimentação saudável: o "truque do açúcar" sai pela culatra

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Nutrição infantil saudável: o que os pais nunca devem fazer

Alguns pais incentivam seus filhos a adotar uma dieta mais saudável, borrifando um pouco de açúcar em alimentos como morangos frescos ou iogurte natural. Mas esse truque sai pela culatra, como relatam os pesquisadores agora. Porque as crianças que consomem frutas açucaradas ou laticínios têm maior risco de ficar acima do peso a longo prazo.

Mais e mais crianças são gordas demais

Segundo pesquisas internacionais, o número de crianças obesas aumentou dramaticamente. Mais e mais pessoas acima do peso também vivem na Alemanha. A obesidade pode causar uma variedade de doenças. Para resolver o problema, os principais fatores de risco para a obesidade precisam ser abordados: falta de exercício e alimentação não saudável. Mas como você pode influenciar positivamente os hábitos alimentares das crianças? De qualquer forma, não com o chamado "truque do açúcar", como agora foi mostrado em um estudo.

O corpo de uma criança precisa de muita energia

A evolução realmente significou muito bem conosco. Especialmente na infância, quando nosso corpo precisa de muita energia devido ao crescimento, temos um apetite pronunciado ou até vontade de comer doces.

Mas o que era uma vantagem em um mundo primitivo de deficiência pode causar problemas em uma sociedade abastada, escreve o Instituto Leibniz para Pesquisa em Prevenção e Epidemiologia - BIPS em uma mensagem.

A proporção de crianças com sobrepeso e obesidade se multiplicou em todo o mundo nas últimas décadas.

Do ponto de vista científico, além da falta de atividade física, isso se deve principalmente ao aumento do consumo de doces com alto teor de açúcar e "refrigerantes".

Comunicar uma dieta saudável

Muitos pais, portanto, tentam, com razão, ensinar aos filhos uma dieta saudável e com pouco açúcar.

Mas nem todas as crianças são felizes quando há "apenas" frutas e vegetais saudáveis.

Alguns pais, portanto, polvilham açúcar nas frutas frescas e no iogurte natural ou cacau no leite, para dar aos pequenos um pouco de um doce começo no caminho para uma dieta saudável.

Mas o que se entende bem pode ter um efeito negativo a longo prazo, como mostra um estudo recente do BIPS.

Qualidade da dieta diminuída

Para esse fim, a equipe internacional de pesquisadores da Itália, Bélgica, Suécia, Espanha, Estônia e Alemanha avaliou os dados de mais de 16.000 crianças que participaram do estudo europeu IDEFICS sobre excesso de peso infantil.

Um grande número dessas crianças foi examinado novamente após dois anos como parte do estudo liderado pelo BIPS, a fim de identificar mudanças ao longo do tempo.

Segundo os cientistas, a análise mostrou uma imagem clara.

As crianças que consumiram mais frutas açucaradas, smoothies e produtos lácteos na época do primeiro exame mostraram dois anos depois que eram significativamente mais propensas a mostrar sinais de sobrepeso e obesidade do que o grupo de comparação.

Além disso, a qualidade de sua dieta havia diminuído com mais frequência e severidade - ou seja, se tornou mais saudável - do que a do grupo controle.

Evite, em grande medida, adoçar frutas e laticínios

"Os resultados mostram que o açúcar de alimentos saudáveis ​​- mesmo se bem-intencionados - faz o contrário", disse o Dr. Antje Hebestreit, chefe do grupo de doenças relacionadas ao estilo de vida no BIPS e coautora do estudo.

"Nosso palpite é que o sabor, que experimentamos especialmente em tenra idade, desempenha um papel importante aqui", disse o especialista.

`` Então, se você come doces com freqüência - mesmo que apenas uma pequena quantidade de açúcar adicionado - quando criança, também come alimentos açucarados com mais frequência mais tarde, aumentando o risco de obesidade e distúrbios metabólicos, como Desenvolver diabetes ”, disse o Dr. Disputa de levantamento.

“Portanto, nossa recomendação é evitar amplamente açúcar, mel e pó instantâneo para adoçar frutas e laticínios. Faz mais sentido oferecer deliberadamente às crianças uma ampla variedade de sabores, a fim de evitar o longo tédio na mesa de jantar e uma seleção de alimentos monótona e, portanto, doentia nos anos posteriores ".

E: "Aqueles que se concentram na diversidade, em vez de no açúcar, têm maior probabilidade de fornecer a seus filhos a ampla gama de nutrientes que as crianças precisam para seu crescimento e bem-estar".

Informação do autor e fonte


Vídeo: Crianças brasileiras consomem açúcar em excesso antes dos dois anos (Julho 2022).


Comentários:

  1. Demetrius

    Outra variante é possível

  2. Bashshar

    Absolutamente concorda com você. É a excelente ideia. Eu o mantenho.

  3. Menhalom

    Entre nós falando, eu tentaria resolver esse problema em si.



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