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Nutrição é medicina

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A medicina chinesa atribui grande importância à alimentação saudável

Pouca carne e pelo menos uma maçã por dia - muitos alemães associam isso a uma dieta saudável. Do ponto de vista da medicina chinesa, comer saudável significa muito mais do que apenas concentrar-se em uma dieta rica em frutas e vegetais.A importância que a medicina alternativa coloca no seu bem-estar e saúde é demonstrada pelo fato de que, juntamente com a acupuntura, a medicina chinesa, a terapia da medicina chinesa, as massagens de tunísia e o Qi Gong, a ciência nutricional é uma das isso representa cinco pilares da medicina chinesa.

Um princípio é o uso de alimentos regionais, idealmente cultivados organicamente. "Alimentação saudável sempre significa escolher alimentos de acordo com as estações do ano e a saúde pessoal", explica o Dr. Christian Schmincke, especialista em medicina chinesa e chefe da clínica no Steigerwald. “Também é importante prestar atenção à preparação fresca e cozinhar refeições completamente sem cozinhá-las demais.” Do ponto de vista da medicina chinesa, é melhor evitar alimentos crus, como saladas e frutas cruas, pois isso geralmente esfria e sobrecarrega o organismo. . O mesmo se aplica aos grãos integrais.

Como todos os alimentos têm efeitos diferentes no organismo, todos podem alcançar novamente a harmonização do corpo através da ingestão direcionada. Se um desequilíbrio surgir de uma doença, os alimentos são considerados agentes terapêuticos leves. Muitas vezes, os alimentos errados também promovem doenças. Por exemplo, especialistas apontam para a possível formação de muco ao comer proteína animal e, dependendo da indicação, também aconselham a não comer queijo ou leite. Aqueles afetados por doenças inflamatórias intestinais crônicas, como a doença de Crohn ou a colite ulcerativa, relatam sucessos no tratamento de sua doença por meio de dietas enfatizando vegetais. "Os pacientes com neurodermatite também devem evitar certos alimentos", disse o Dr. Schmincke. Muitas pessoas com dermatite atópica experimentam alívio de seus sintomas, evitando álcool, queijo e açúcar.

Medicina chinesa: ver as pessoas em sua totalidade

“A medicina chinesa tem uma história de três mil anos. Para usá-los como uma adição valiosa à medicina ocidental, é sempre necessária a adaptação a pacientes europeus. Com sua abordagem profunda de ver as pessoas em sua totalidade, novas e promissoras opções terapêuticas se abrem aqui na Alemanha ”, diz o Dr. Especialmente quando as medidas da medicina convencional não são mais eficazes, pacientes com dor crônica, doenças inflamatórias ou neurológicas crônicas procuram ajuda na medicina chinesa. O sucesso desse conceito é mostrado em um estudo de documentação do Klinik am Steigerwald: Mais de cada segundo paciente se beneficia significativamente da internação hospitalar e do tratamento extensivo com a medicina chinesa, incluindo alimentação saudável. sb)

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